Hozzávalók
H
2 ek cukkini (reszelt)
só
2 ek csiperke gomba (reszelt)
2 db tojás
2 ek tönkölybúza liszt
petrezselyemzöld
kapor
1 dl tej
ásványvíz
1 tk olaj (+ a sütéshez)
Elkészítése
A reszelő durva fokozatán lereszeljük a cukkinit, megsózzuk, és 5-10 percig állni hagyjuk. A gombát is lereszeljük.
A tojásokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Belerakjuk a kicsit kinyomkodott cukkinit, a reszelt gombát és az apróra vágott zöldfűszereket. Elkeverjük, majd hígítjuk a tejjel és egy kevés ásványvízzel, és beletesszük az olajat.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése