Hozzávalók:
1 kg oldalas
4-5 ek méz
4-5 ek mustár
1dl bor
1dl szójaszósz
vegeta, bors,magyaros fűszerkeverék
2dl víz
1ek zsiradék
Elkészítése:
Oldalast megmossuk majd daraboljuk. Jénait kizsírozzuk, bele fektetjük a húsokat. Megfűszerezzük és a borral, vízzel, mézzel, mustárral, majd szójaszósszal meglocsoljuk.
Alufóliával lefedjük, majd előmelegített sütőben 220˛fokon 1 óra alatt megsütjük. Pár percig fólia nélkül pirítjuk. Hasáb burgonyával tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése