Zsúrpogácsa



50 dkg liszt
25 dkg hideg zsír, vagy margarin
1/2 ek só
1 tojás
2 dl tejfel
1 sütőpor

A hozzávalókat gyorsan összedolgozzuk, majd ujjnyi vastagra kinyujtjuk. 2×2 cm-es darabokra vágjuk, majd 180 fokos sütőben pirosra sütjük. Tetejét tojással meg kell kenni sürés előtt.

Megjegyzések