Töltött sült tojás

Hozzávalók

5 tojás

15 dkg juhtúró

Só

Bors

Mustár

Curry

Petrezselyemzöld

3 ek tejföl

Vöröshagyma

fokhagyma

Tojás

Lisz

Zsemlemorzsa

Elkészítése

A hagymákat és a  petrezselyem zöldjét aprítógépben apróra vágjuk. A keményre főtt tojásokat hosszában ketté végom és a hagymás pépbe keverem a sárgáját.

Simára keverem a túróval a hozzávalókat, és a tojás fehérjébe töltöm.  Bundázom a megszokott módon, majd olajban kisütöm. Salátával vagy húsok mellé köretnek kínálom.