40 dkg kókuszreszelék
§ 18 dkg instant tejpor
§ 25 dkg margarin
§ 30 dkg cukor
§ 1 dl víz
§ 10 dkg pörkölt törökmogyoró (elhagyható)
A cukorból és a vízből szirupot főzünk, és kihűtjük.
A kókuszt összekeverjük a tejporral.
A kihűtött szirupot kikeverjük a margarinnal, majd ehhez hozzáadjuk a kókuszos tejport. 1 óráig pihentetjük a hűtőben.
Ezután a masszából golyókat formálunk, amiknek a közepébe tehetünk 1-1 szem mogyorót, de nem muszáj, anélkül is nagyon finom.
A golyókat legvégül kókuszba forgatjuk. Legvégül fehér tortabevonóba mártjuk, és kis papírkepszniken tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése