Hozzávalók:
Tésztához:
1 kg krumpli
2 egész tojás
ízlés szerint só
bors
fokhagyma
liszt, amennyit a krumpli felvesz (kb. 15-20 dkg)
Töltelék:
70 dkg csirkemell
fûszerek
paradicsom
paprika
lila hagyma
uborka
jégsaláta
Öntet:
50 dkg tejföl
só
bors
fokhagyma granulátum
Tetejére:
reszelt sajt
chiliszósz (opcionális)
A krumplit megpucoljuk, és apróra reszeljük. Sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a fokhagymát, és állni hagyjuk 10 percet. Eközben levet enged. Hozzáadjuk a tojásokat, és belekeverjük a lisztet.
Palacsintasütõbe olajat teszünk, felforrósítjuk, majd egy merõkanálnyi masszát elegyengetünk benne, és megsütjük. Szép nagy tócsikat sütünk. (Nekem ebbõl az adagból 5 nagy tócsi lett.)
A csirkemellet csíkokra vágjuk, ízlés szerint fûszerezzük, majd megpirítjuk. A salátát és a zöldségeket felvágjuk.
A tócsi egyik felébe teszünk salátát, rápakoljuk a húst, majd a zöldségeket. Meglocsoljuk az öntettel, félbehajtjuk, megszórjuk reszelt sajttal.
Tipp:
Nagyon laktató, finom étel. Chiliszósszal még ördögibbé tehetjük. :)
A Ördöglángos kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 125 kcal
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 12 g
Zsír: 5 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése