Kókuszos tekercs




Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
25 dkg Rama margarin
2,5 dl erős fekete kávé (gyerekeknek kávé helyett kakaópor ízlés szerint)
15 dkg porcukor
1 kis flakon rum aroma
szükség szerint tej

A krémhez:
2 csomag kókuszreszelék
25 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
néhány csepp vanília eszencia

Elkészítés
A két masszát külön-külön kikeverem. A barna részt olajozott fólián tetszés szerinti vastagságra nyújtom, rákenem a kókuszos krémet, majd szorosan feltekerem. A kész hengert megforgatom kókuszreszelékben. Néhány órára hűtőbe teszem.

Megjegyzések