Hozzávalók:
50 dkg liszt
, 25 dkg margarin,
4 tojás sárgája
, 5 dkg élesztő,
kevés tej, amiben az élesztő felfut,
1 kockacukor, 2-3 ek. tejföl,
csipetnyi só.
Kakaó és cukor a szóráshoz ízlés szerint, kevés tej a kenéshez.
A margarint morzsold el a liszttel, keverd hozzá a tojások sárgáját a tejföllel és az élesztővel. Dolgozd ki alaposan sima, lágy tésztává, majd vágd 3 részre. Formálj cipókat a tésztából, és letakarva keleszd a duplájára. Ha megkelt, nyújtsd vékonyra, kend meg picit tejjel, és szórd rá a cukros kakaót. Spricceld meg kicsit tejjel a kenőecsettel, és tekerd fel. Szeleteld ujnyi vastag karikákra és sütőpapírral bélelt tepsire téve süsd meg 180 fokos (előmelegített) sütőben. Kb 20 perc alatt elkészül.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése