Gofri

20 dkg finomliszt
 1 csomag vaníliás cukor
 1 ek cukor
 1 csomag sütőpor
 2 db tojás
 2 dl tej
 2 ek vaj
 1 csipet só



1. A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban.

2. A tojást, a langyos tejet és az olvasztott vajat pedig egy másik tálban felverjük.

3. A liszthez hozzáöntjük jó sűrű kevergetés mellett az előzőleg jól felvert tejes keveréket, majd az egészet kikeverjük úgy, hogy egy jó sűrű, de mégis kissé folyós masszát kapjunk.

4. A gofrisütőt olajjal kikenjük, és belemerjük adagonként a gofri masszáját, és megsütjük. A végén ízlésünknek megfelelően fogyasztjuk!