4 tojáw
3 cs. vaníliás cukor
3 ek cukor
50 dkg mascarpone
1-2 ek konyak
kb 40 db. babapiskóta
3 dl feketekávé
7-8 ek cukor
a tetejére cukrozatlan kakaópor
A tojások sárgáját 3 ek cukorral fehéredésig keverjük. Konyakkal ízesítjük, majd beleforgatjuk a krémsajtot és a tojások kemény habját is. A piskóta felét kávéban megmártjuk és tálcára tesszük. Rákanalazzuk a krém felét, másik fele a tetejére kerül. Megszórjuk kakaóval és alaposan lehűtjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése