Hozzávalók
csirkemell
vöröshagyma
só, bors
tojás
majonéz
liszt
olaj
A hozzávalók mennyisége szándékosan nincs feltüntetve, ugyanis mindenki akkora adagot készít, amekkorát szeretne. Általában egy csirkemellre fél hagymát, egy tojást, egy evõkanál majonézt és egy evõkanál lisztet lehet számolni.
A csirkemellet apróra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, sózzuk és borsozzuk. Alaposan elkeverjük, és akár egy éjszakán át pihentetjük.
A tojást a majonézzel és liszttel elkeverjük, hozzáadjuk a húshoz és eldolgozzuk. A masszából kanállal kis adagokat veszünk ki, amit forró olajon minden oldalról megsütünk.
Salátával, burgonyapürével tálalhatjuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése