Cappuccino szelet

• A kakaós réteghez:
• 25 dkg darált háztartási keksz
• 5 dkg porcukor
• 2 ek cukrozatlan kakaópor (púpos)
• 1 tk rum
• 12,5 dkg margarin
• 1/2 dl tej
• A kávés réteghez:
• 25 dkg darált háztartási keksz
• 5 dkg porcukor
• 2 ek kapucsínó por (púpos)
• 1 tk rum
• 12,5 dkg margarin
• 1/2 dl tej
• A tetejére:
• 10 dkg étcsokoládé
• 2 ek olaj
• dekorcukor

1.    A kakaós réteghez a kekszet elkeverjük a porcukorral és a kakaóporral, majd hozzáadujk a rumot, a margarint és annyi tejet, hogy összeálljon a massza, és ne legyen túl morzsás.

2.    Egy közepes méretű tepsit kibélelünk folpackkal, és belenyomkodjuk a tésztát. Szintén egynemű masszává gyúrjuk a kávés réteg hozzávalóit, majd a kakaós rétegre tesszük, és egy kanál domború oldalával elegyengetjük. Végül lefedve a hűtőbe tesszük.

3.    Az étcsokoládét lereszeljük, és az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. A sütemény tetejére csorgatjuk és elsimítjuk. Néhány órát a hűtőben pihentetjük, majd egy éles késsel felszeleteljük. Ízlés szerint dekorcukorral díszíthetjük.