Hozzávalók 14 darabhoz:
- 100 g ananászkonzerv
- 100 g kókuszreszelék
- 50 g darált háztartási keksz
- 125 ml ananászlé (a konzervből)
- 10 g kukoricakeményítő
- 1 tasak vaníliás cukor
- forgatáshoz 2 dkg kókuszreszelék
A kókuszreszeléket, a vaníliás cukrot, a kockára vágott ananászt és a darált kekszet egy keverőtálba tesszük.
A kukoricakeményítőt kevés ananászlével simára dolgozzuk, majd a többi folyadék hozzáadásával egy lábasban, állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Hozzáöntjük a kókuszhoz és összegyúrjuk.
Ha kihűlt, golyókat formázunk a masszából és meghempergetjük kókuszreszelékben.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése